ปลุกกระแส ‘ปฏิรูประบบอาหาร’ ลดก๊าซมีเทนรับมือ Climate Change
การปฏิรูประบบอาหารมาแน่และใหญ่แน่ เพราะก๊าซคาร์บอนที่ถูกปล่อยเมื่อศตวรรษที่แล้วยังถึงวันนี้ ก๊าซคาร์บอนที่ปล่อยในวันนี้ก็จะอยู่ไปถึงศตวรรษหน้า
การปฏิรูประบบอาหารมาแน่และใหญ่แน่ เพราะก๊าซคาร์บอนที่ถูกปล่อยเมื่อศตวรรษที่แล้วยังถึงวันนี้ ก๊าซคาร์บอนที่ปล่อยในวันนี้ก็จะอยู่ไปถึงศตวรรษหน้า
ปี 2566 มูลค่าธุรกิจสมุนไพรไทยแตะ 8.72 แสนล้าน ที่ได้รับความสนใจมากสุด ได้แก่ ขิงแปรรูป ผักอบกรอบ น้ำนมงาดำ ไข่ผำ และดาวเรืองอบแห้ง
แม้ภาคเกษตรจะมีสัดส่วนการปล่อยคาร์บอนต่ำ แต่จำเป็นต้องเผาวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร รวมทั้งปรับเปลี่ยนไปทำการเกษตรแบบธรรมชาติ หรือเกษตรอินทรีย์
รัฐบาลสวีเดนออกใบอนุญาตประจำปีล่าหมีสีน้ำตาล 486 ใบ วันแรกฆ่ารวดเดียว 152 ตัว คิดเป็นประมาณ 20% ของประชากรหมีสีน้ำตาล นักอนุรักษ์ค้าน เมื่อ 20 กว่าปีก่อน จำนวนหมีสีน้ำตาลในยุโรปมีจำนวนมากถึงประมาณ 50,000 ตัว แต่จำนวนประชากรพวกมันก็ลดลงเรื่อยๆ ครั้งหนึ่งเข้าสู่สถานะใกล้สูญพันธุ์ เพราะการล่าผ่าน “ใบอนุญาต” ที่ถูกต้อง แม้ว่าจะเป็นสัตว์สายพันธุ์ที่ได้รับการคุ้มครองอย่างเข้มงวดในยุโรปก็ตาม…
เราไม่มีทางด่วนน้ำ หรือฟลัดเวย์ให้น้ำจากเหนือลงสู่อ่าวไทยอย่างรวดเร็ว จึงต้องลุ้นอุทกภัยกันทุกปี เจอแล้งซ้ำซาก เพราะไม่มีการบริหารจัดการที่ดี
การเผชิญกับคลื่นความร้อนของเด็กที่ถี่ขึ้นและยาวนานขึ้นจะเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพไม่ว่าโรคระบบทางเดินหายใจเรื้อรัง โรคหอบหืด และโรคหลอดเลือดหัวใจ
นักวิทยาศาสตร์ในเยอรมนีค้นพบชนิดของแบคทีเรียและเชื้อราที่สามารถสลายพลาสติกสังเคราะห์ได้ ซึ่งอาจเป็นอาวุธใหม่ในการต่อสู้กับมลพิษพลาสติกทั่วโลก
แผ่นดินบนเกาะซิซิลีของอิตาลีกำลังกลายเป็นทะเลทราย แม้แต่ “โอเอซีส” ที่เป็นพื้นที่สีเขียวอันอุดมสมบูรณ์ทั่วโลกก็กำลังถูกคุกคาม
การลดปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการปรับตัวสู้ภัยโลกร้อนยังล่าช้า และห่างไกลเป้าหมายความตกลงปารีสที่จะคุมอุณหภูมิไม่ให้เกิน 1.5 องศา
วิกฤตโลกร้อนส่งผลให้ “กระแสน้ำมหาสมุทร” ซึ่งทำหน้าที่ควบคุมอุณหภูมิเฉลี่ยของโลกเกิดความผิดปกติ และอาจนำไปสู่การล่มสลายภายในศตวรรษนี้? กระแสน้ำมหาสมุทร คือ ประเด็นใหญ่ที่นักวิทยาศาสตร์กำลังจับตาและกังวล.ว่า มันระบบการไหลเวียนกำลังเดินเข้าสู่จุดจบหรือไม่ แต่ก่อนอื่นต้องเข้าใจกันก่อนว่า กระแสน้ำมหาสมุทรเป็นกลไกทางธรรมชาติในการควบคุมอุณหภูมิโลก ที่ทำให้ประเทศในแถบละติจูดสูงๆ ไม่ให้แตกต่างจากประเทศในแถบร้อนมากจนเกินไป ซึ่งเป็นกลไกมาจากกระแสน้ำในมหาสมุทรที่เกิดจากแรงดันของเกลือที่เรียกว่า กระแสน้ำเทอร์โมฮาไลน์ (Thermohaline Circulation) กระแสน้ำที่ว่านี้จะไหลเวียนไปในทุกๆ มหาสมุทรสำคัญของโลกเปรียบเสมือนสายพานลำเลียงขนาดยักษ์ (Global Conveyor Belt) ที่พัดพาน้ำอุ่นจากบริเวณเส้นศูนย์สูตรไปแลกเปลี่ยนกับน้ำเย็นจากแถบขั้วโลกเป็นวงจรไปกลับ…