จะดีมั๊ย! ถ้าดินแดนน้ำจิ้มอย่างไทย
ใช้สารพัดถุงเครื่องปรุงย่อยสลายได้
ไทยแลนด์น่าจะเป็นหนึ่งในประเทศที่ใช้ถุงพลาสติกใส่อาหารหลากหลาย (หรือใช้เปลือง) มากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก โดยเฉพาะถุงใส่น้ำจิ้มต่าง ๆ ที่มาพร้อมกับอาหารหลัก เพราะอาหารไทยมักพ่วงมาด้วยน้ำจิ้ม และน้ำยำ ผลก็คือเรามีขยะจากถุงน้ำจิ้มเต็มไปหมด ในขณะที่เรายังแก้ปัญหาถุงพลาสติกขนาดใหญ่ ๆ ยังไม่สำเร็จ เราควรแก้ปัญหาถุงพลาสติกขนาดเล็กไปพลางก่อน อย่างเช่นบรรจุภัณฑ์สำหรับน้ำจิ้มหรือถุงเครื่องปรุงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะ หนึ่งในผู้ริเริ่มผลิตภัณฑ์ตัวนี้อยู่ที่ลอนดอน คือ บริษัท Notpla เป็นสตาร์ทอัพที่สร้างบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนจากสาหร่ายและพืช ผลิตภัณฑ์เด่นของพวกเขาคือ Ooho เป็นซองบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นที่เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม…