ลบภาพจำเดิม ‘ขวดแก้ว’ เจอ ‘ไมโครพลาสติก’ สูงกว่า ‘ขวดพลาสติก’

งานวิจัยเผย เครื่องดื่มในขวดแก้วมี “ไมโครพลาสติก” สูงกว่า “ขวดพลาสติก” 50 เท่า สาเหตุมาจากสีเคลือบฝาขวดโลหะ เรียกร้องผู้ผลิตปรับปรุงกระบวนการเพื่อสุขภาพผู้บริโภค 

 

 

ผลการศึกษาทบทวนโดยผู้เชี่ยวชาญจากสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหาร สิ่งแวดล้อม และอาชีวอนามัยของฝรั่งเศส (ANSES) เผยว่า ฝาขวดโลหะที่ใช้กับขวดแก้ว อาจเป็นแหล่งสำคัญของการปนเปื้อนไมโครพลาสติกในเครื่องดื่ม หลังพบไมโครพลาสติกในเครื่องดื่มทุกประเภทที่ตรวจสอบ รวมถึงน้ำ เบียร์ ไวน์ และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ โดยเครื่องดื่มในขวดแก้วมีระดับไมโครพลาสติกสูงกว่าขวดพลาสติกถึง 50 เท่า

 

สีโพลีเอสเตอร์บนฝาโลหะ: ผู้ร้ายที่ไม่คาดคิด

 

อเล็กซานเดอร์ เดอโฮต์ นักวิจัยจาก ANSES ระบุว่า ผลการศึกษานี้ “น่าประหลาดใจอย่างยิ่ง” เนื่องจากพบว่าแหล่งปนเปื้อนหลักคือสีโพลีเอสเตอร์ที่เคลือบด้านนอกของฝาขวดโลหะ ไมโครพลาสติกที่ตรวจพบในเครื่องดื่มมีสีและองค์ประกอบพอลิเมอร์ตรงกับสีบนฝา โดยนักวิจัยสันนิษฐานว่า เกิดจากรอยขีดข่วนระหว่างฝาในขั้นตอนการผลิต เมื่อฝาโลหะถูกเก็บรวมกันในถุง หรือกล่อง รอยขูดขีดทำให้เศษสีหลุดออก และเมื่อปิดฝาลงบนขวด เศษไมโครพลาสติกเหล่านี้ตกลงไปปนเปื้อนในเครื่องดื่ม

 

“การตรวจสอบด้วยกล้องจุลทรรศน์ยืนยันรอยขีดข่วนเล็กๆ บนฝา ซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหา”

 

ไมโครพลาสติก: ภัยเงียบในอาหารและเครื่องดื่ม

 

ไมโครพลาสติก คืออนุภาคพลาสติกขนาดเล็กที่เกิดจากการย่อยสลายของพลาสติกขนาดใหญ่ หรือถูกเติมในผลิตภัณฑ์โดยเจตนา ประกอบด้วยสารเคมีมากถึง 16,000 ชนิด รวมถึงสารอันตรายอย่าง BPA, phthalates และ PFAS ซึ่งเชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อสุขภาพ เช่น โรคหัวใจ มะเร็ง และความเสียหายต่อระบบประสาท สารเหล่านี้สามารถผ่านรกและสมองได้ และพบได้ทั่วร่างกายมนุษย์ โดยอาหารและเครื่องดื่มเป็นช่องทางการสัมผัสหลัก

 

การศึกษาครั้งนี้ตรวจสอบเครื่องดื่มในบรรจุภัณฑ์ประเภทต่างๆ รวมถึงขวดแก้ว ขวดพลาสติก โลหะ และกล่องอิฐ พบว่าเครื่องดื่มในขวดแก้วมีระดับไมโครพลาสติกสูงสุด ส่วนหนึ่งเพราะฝาขวดโลหะใช้สีโพลีเอสเตอร์ ซึ่งต่างจากฝาพลาสติกที่ใช้กับขวดพลาสติก นอกจากนี้ ยังพบไมโครพลาสติกที่ไม่ได้มาจากสีฝา แสดงให้เห็นว่าการปนเปื้อนอาจเกิดในกระบวนการผลิตหรือจากน้ำที่ใช้ในผลิตภัณฑ์

 

แนวทางแก้ไข: ล้างฝาก่อนปิดผนึก

 

เดอโฮต์ชี้ว่า ปัญหานี้อาจแก้ไขได้ง่ายในระดับห้องปฏิบัติการ โดยการล้างและเป่าฝาให้แห้งหลังการผลิต เพื่อกำจัดเศษไมโครพลาสติก อย่างไรก็ตาม การนำวิธีนี้ไปใช้ในระดับอุตสาหกรรมอาจมีความท้าทาย นอกจากนี้ ผู้บริโภคแทบไม่สามารถหลีกเลี่ยงไมโครพลาสติกในเครื่องดื่มได้เอง เนื่องจากการปนเปื้อนเกิดขึ้นตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตเรียกร้องการควบคุมตั้งแต่ต้นน้ำ

 

แม้ว่าผลกระทบต่อสุขภาพของไมโครพลาสติกจากฝาขวดยังไม่ชัดเจน เนื่องจากความหลากหลายของพลาสติกและการขาดการประเมินความเสี่ยง แต่เดอโฮต์เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการตรวจสอบและป้องกันการปนเปื้อนตั้งแต่ต้นน้ำในกระบวนการผลิต “เราควรตรวจสอบเรื่องนี้อย่างจริงจัง แต่อย่าตื่นตระหนกจนเกินไป” เขากล่าว พร้อมแนะนำให้ผู้ผลิตปรับปรุงกระบวนการเพื่อลดการปนเปื้อน และปกป้องผู้บริโภคจากภัยเงียบของไมโครพลาสติก

 

การค้นพบครั้งนี้สะท้อนถึงความท้าทายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่ต้องเผชิญกับปัญหาการปนเปื้อนจากบรรจุภัณฑ์ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมในระยะยาว การแก้ไขปัญหานี้จึงต้องอาศัยความร่วมมือจากทั้งผู้ผลิตและหน่วยงานกำกับดูแลเพื่อสร้างความปลอดภัยและความยั่งยืนให้กับผู้บริโภคทั่วโลก

 

อ้างอิง :

https://www.theguardian.com/environment/2025/jul/21/metal-bottle-caps-microplastic-contamination