แมลง

การสำรวจครั้งใหญ่ทั่วโลก
จำนวนแมลงลดลงถึง 63%
ห่วงโซ่ของทุกชีวิตใกล้จบลง

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้เกิดการล่มสลายของจำนวนแมลงทั่วโลก การวิจัยใหม่ชี้ว่า พื้นที่การเกษตรที่หนักหน่วงมีการลดลงของแมลงถึง 63%  

Read more

มากินโปรตีนจากแมลงกันเถอะ
คุณค่าโภชนาการสูงไขมันต่ำ
เลี้ยงง่ายไม่ทำร้ายสิ่งแวดล้อม

บริษัทเทคโนโลยีอาหารของอิสราเอลที่ชื่อว่า Hargol กำลังเลี้ยงตั๊กแตนเพื่อผลิตอาหารและขนมชนิดต่าง ๆ รวมถึงกัมมี่แบร์หรือเยลลีรูปหมีที่มี 2 รส ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี่และส้ม และยังผงโปรตีนรสช็อกโกแลต  

Read more