‘พลาสติกจากนม’ นวัตกรรมใหม่ย่อยสลายได้ใน 13 สัปดาห์ ลดขยะอาหาร
บอกลาพลาสติกใช้ครั้งเดียวทิ้ง นักวิจัยเผยนวัตกรรม “ฟิล์มบรรจุภัณฑ์จากโปรตีนนม” ผสานพลังดินเหนียวนาโน ทนทาน ยืดหยุ่น แต่ย่อยสลายในดินได้เองตามธรรมชาติภายใน 13 สัปดาห์ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยต่อสุขภาพ ท่ามกลางวิกฤตขยะพลาสติกที่พุ่งสูงขึ้นทั่วโลก ล่าสุดนักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบทางเลือกใหม่ที่น่าทึ่ง โดยการนำ “โปรตีนจากนม” มาเปลี่ยนเป็นบรรจุภัณฑ์ที่สามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้จริง เพื่อหวังทดแทนพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง (Single-use plastic) ในอุตสาหกรรมอาหาร นวัตกรรมฟิล์มรักษ์โลก: การพบกันของนมและดินเหนียว ทีมนักวิจัยจาก…