Flexitarian

การบริโภคแบบ Flexitarian หรือการกินมังสวิรัติแบบยืดหยุ่นกำลังเป็นเทรนด์ โดยจะลดปริมาณเนื้อสัตว์ลง และเพิ่มพืชเป็นแหล่งโปรตีนหลักมากขึ้น

การหยุดปล่อยคาร์บอนเป็นเรื่องเป็นไปไม่ได้ การคุมอุณหภูมิที่ 1.5 องศา ก็ยากมาก ทางรอดเดียวต้องเร่งปฏิรูประบบอาหาร และกินเนื้อสัตว์ให้น้อยลง