เผยรายงานล่าสุดจาก IIED เตือนหากอุณหภูมิโลกขยับแตะ 2 องศาเซลเซียส ประเทศที่เผชิญความไม่มั่นคงทางอาหารขั้นรุนแรงจะเพิ่มเป็น 24 แห่ง ชี้ความเหลื่อมล้ำสุดขั้ว ประเทศที่ปล่อยก๊าซน้อยที่สุดกลับต้องเผชิญภาวะอดอยากรุนแรงที่สุด วิกฤตสภาพภูมิอากาศไม่ใช่แค่เรื่องของอากาศที่ร้อนขึ้น แต่มันกำลังกลายเป็น “วิกฤตจานอาหาร” ของมวลมนุษยชาติ ผลการวิเคราะห์ล่าสุด จากสถาบันระหว่างประเทศเพื่อสิ่งแวดล้อมและการพัฒนา (International Institute for Environment and Development – IIED) ประจำปี …
มูลช้างมีค่า “พระครูอ๊อด” แห่งวัดเจดีย์หลวง จ.เชียงใหม่ ผุด “ธนาคารปุ๋ยมูลช้าง” จากทรัพยากรธรรมชาติ สู่เกษตรอินทรีย์ ลดปัญหาสิ่งแวดล้อม ที่อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ โครงการ ธนาคารปุ๋ยมูลช้าง ภายใต้การริเริ่มของ พระครูสังฆรักษ์วีรวัฒน์ วีรวฑฺฒโน หรือ “พระครูอ๊อด” วัดเจดีย์หลวงวรวิหาร ได้กลายเป็นต้นแบบของการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างรู้คุณค่า โดยเปลี่ยนมูลช้าง ซึ่งเดิมถูกมองว่าเป็นของเสีย ให้กลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงที่ส่งเสริมเกษตรกรรมยั่งยืนและลดปัญหาสิ่งแวดล้อมไปพร้อมกัน จุดเริ่มต้นของแนวคิด ช้าง สัตว์คู่บ้านคู่เมืองของไทย โดยเฉพาะในชุมชนบ้านช้างตระกูลแสน …