มมส. ไอเดียเจ๋ง พัฒนาอาหารสเตอริไลซ์ในถุงรีทอร์ทเพ้าซ์รักษ์โลก “กล่องข้าวน้องใส่เป้พี่” 5 เมนู ส่งต่อทหารแนวหน้า ชายแดนไทย-กัมพูชา จากจุดเริ่มต้นในปี 2562 ที่คณะเทคโนโลยีอาหารและโภชนศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (มมส) ร่วมกับจิตอาสา ผลิตข้าวเหนียวหมูย่างสเตอริไลซ์ ช่วยผู้ประสบภัยน้ำท่วมอุบลราชธานี โครงการ “กล่องข้าวน้องใส่เป้พี่” ได้ต่อยอดสู่นวัตกรรมอาหารเพื่อความยั่งยืน สนับสนุนทหารแนวหน้าบริเวณชายแดนไทย-กัมพูชา ซึ่งเผชิญเหตุปะทะรุนแรงเมื่อวันที่ 24 …
จีนทุ่มงบ 5.5 ล้านล้านบาท สร้าง “เขื่อนพลังน้ำเม่อตั๋ว” หวังผลิตไฟฟ้าทำลายสถิติโลก แต่ต้องเผชิญความท้าทายด้านผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และการเมืองระหว่างประเทศ เขื่อนพลังน้ำเม่อตั๋ว (Motuo Hydropower Station) เป็นโครงการเขื่อนผลิตไฟฟ้าพลังน้ำที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งจีนเริ่มดำเนินการก่อสร้างในเขตปกครองตนเองทิเบต เริ่มต้นจากเทือกเขาหิมาลัย เมื่อเดือนกรกฎาคม 2568 ด้วยงบประมาณมหาศาล และเป้าหมายในการเพิ่มพลังงานสะอาด โครงการนี้ถูกมองว่าเป็น …
การประชุม “INC-5.2” คือโอกาสสุดท้ายในการร่างสนธิสัญญาระดับโลก เพื่อต่อสู้กับมลพิษจากพลาสติก ด้วยเป้าหมายครอบคลุมวงจรชีวิตพลาสติกตั้งแต่การผลิตถึงการกำจัด การเจรจาครั้งนี้จะกำหนดอนาคตของสิ่งแวดล้อมและสุขภาพมนุษย์ทั่วโลก จากวารสาร The Lancet เตือนว่า โลกกำลังเผชิญ วิกฤตพลาสติก ที่เป็นอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพมนุษย์และสิ่งแวดล้อม โดยถูกละเลยมานาน การผลิตพลาสติกพุ่งสูงกว่า 200 เท่านับตั้งแต่ปี 2493 และคาดว่าจะเพิ่มเกือบ 3 …
รายงานเตือน วิกฤตพลาสติกทำร้ายสุขภาพและโลก สร้างความเสียหาย 1.5 ล้านล้านดอลลาร์ต่อปี มลพิษจากพลาสติก 8 พันล้านตันปนเปื้อนทั่วโลก รีไซเคิลได้แค่ <10% รายงานล่าสุดจากวารสาร The Lancet เตือนว่า โลกกำลังเผชิญ วิกฤตพลาสติก ที่เป็นอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพมนุษย์และสิ่งแวดล้อม โดยถูกละเลยมานาน การผลิตพลาสติกพุ่งสูงกว่า 200 เท่านับตั้งแต่ปี …
อากาศร้อนจัดทั่วไทย ไร้เมฆปกคลุม ภาวะฝนทิ้งช่วงซ้ำเติม ขณะที่เป้าหมายความยั่งยืน SDG2030 และการรับมือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเผชิญความท้าทายครั้งใหญ่ เสี่ยงเข้าสู่ฉากทัศน์ We Fail (อุณหภูมิโลกเพิ่มเกิน 2.6 องศาเซลเซียส) ปี 2060 วันที่ 4 สิงหาคม เป็นวันที่ร้อนที่สุดในสัปดาห์นี้ นายสมควร ต้นจาน ผู้อำนวยการกองพยากรณ์อากาศ กรมอุตุนิยมวิทยา …
ศาลปกครองสูงสุด มีคำพิพากษาให้คณะกรรมการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ กำหนดให้เชียงใหม่ เชียงราย ลำพูน และแม่ฮ่องสอน เป็นเขตควบคุมมลพิษ ช่วงกุมภาพันธ์-พฤษภาคม เพื่อแก้ปัญหาฝุ่น PM2.5 ที่ส่งผลกระทบรุนแรงต่อสุขภาพประชาชน เมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2568 ศาลปกครองสูงสุดมีคำพิพากษาให้คณะกรรมการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ ใช้อำนาจตามพระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ พ.ศ. 2535 ประกาศในราชกิจจานุเบกษา กำหนดให้จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย …
หอการค้าไทยผนึกกำลัง ม.เทคโนโลยีสุรนารีและพันธมิตร จัดงาน “เทศกาลผำ 2568” ชูศักยภาพ “ผำ” เป็นพืชเศรษฐกิจ โปรตีนสูง สร้างรายได้ยั่งยืนให้ชุมชน พร้อมเปิดตัว “ผำฉะ” นวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ หอการค้าไทย โดยคณะกรรมการอาหารแปรรูปและอาหารแห่งอนาคต ร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี โครงการฟีนิกส์ และผู้ประกอบการผำ จัดงาน “เทศกาลผำ …
นักวิทยาศาสตร์ ค้นพบ ข้อมูลดาวเทียมเผยภัยเงียบที่น่ากลัว ทวีปทั่วโลกกำลังแห้งเหือด “น้ำจืด” ลดลงอย่างรวดเร็ว คุกคามชีวิตผู้คนนับพันล้าน และเร่งระดับน้ำทะเลให้สูงขึ้น ข้อมูลล่าสุดจากดาวเทียม GRACE และ GRACE-FO ซึ่งเก็บข้อมูลมากว่า 22 ปี (พ.ศ. 2545-2567) เผยให้เห็นวิกฤตที่น่าตกใจ ทวีปต่างๆ ทั่วโลกกำลังสูญเสียน้ำจืดในอัตราที่น่าตระหนก …
31 กรกฎาคม ตรงกับ “วันเจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่าโลก” พร้อมใจรำลึกถึงความกล้าหาญ และเสียสละของเจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่า ผู้ทุ่มเทชีวิตเพื่อปกป้องผืนป่าและสัตว์ป่าทั่วโลก วันที่ 31 กรกฎาคม ของทุกปี ถูกกำหนดให้เป็น “วันเจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่าโลก” (World Ranger Day) ซึ่งก่อตั้งขึ้นโดยสหพันธ์เจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่านานาชาติ (International Ranger Federation – IRF) …
“แผ่นดินไหวรัสเซีย” รุนแรงขนาด 8.7 แมกนิจูด นอกชายฝั่งคัมชัตกา สะเทือนถึงญี่ปุ่น ทางการยกระดับเตือนภัยสึนามิ คาด คลื่นสูง 3 เมตรพัดถล่มชายฝั่งฮอกไกโดและพื้นที่ชายฝั่งแปซิฟิก รัฐบาลตั้งวอร์รูมฉุกเฉิน สั่งอพยพประชาชนทันที เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2568 เกิดแผ่นดินไหวรุนแรงขนาด 8.7 แมกนิจูด บริเวณนอกชายฝั่งคาบสมุทรคัมชัตกา ทางตะวันออกของรัสเซีย …
