News

มมส. ไอเดียเจ๋ง พัฒนาอาหารสเตอริไลซ์ในถุงรีทอร์ทเพ้าซ์รักษ์โลก “กล่องข้าวน้องใส่เป้พี่” 5 เมนู ส่งต่อทหารแนวหน้า ชายแดนไทย-กัมพูชา จากจุดเริ่มต้นในปี 2562 ที่คณะเทคโนโลยีอาหารและโภชนศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (มมส) ร่วมกับจิตอาสา ผลิตข้าวเหนียวหมูย่างสเตอริไลซ์ ช่วยผู้ประสบภัยน้ำท่วมอุบลราชธานี โครงการ “กล่องข้าวน้องใส่เป้พี่” ได้ต่อยอดสู่นวัตกรรมอาหารเพื่อความยั่งยืน สนับสนุนทหารแนวหน้าบริเวณชายแดนไทย-กัมพูชา ซึ่งเผชิญเหตุปะทะรุนแรงเมื่อวันที่ 24 …

ขุดพบฟอสซิลไดโนเสาร์ตัวที่ 6 ในอุทยานแห่งชาติภูเวียง จ.ขอนแก่น นักบรรพชีวินชื่อดัง มั่นใจ อาจเป็นสายพันธุ์ใหม่ของโลก พร้อมลุ้นขึ้นทะเบียนอุทยานธรณีโลกในปี 2569  วันที่ 6 สิงหาคม 2568 อุทยานแห่งชาติภูเวียง จ.ขอนแก่น คึกคักด้วยการค้นพบฟอสซิลไดโนเสาร์ตัวที่ 6 บริเวณห้วยประตูตีหมา ซึ่งอาจเป็นสายพันธุ์ใหม่ของโลก ดร.วราวุธ สุธีธร นักบรรพชีวิน …

ศาลปกครองสูงสุด มีคำพิพากษาให้คณะกรรมการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ กำหนดให้เชียงใหม่ เชียงราย ลำพูน และแม่ฮ่องสอน เป็นเขตควบคุมมลพิษ ช่วงกุมภาพันธ์-พฤษภาคม เพื่อแก้ปัญหาฝุ่น PM2.5 ที่ส่งผลกระทบรุนแรงต่อสุขภาพประชาชน เมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2568 ศาลปกครองสูงสุดมีคำพิพากษาให้คณะกรรมการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ ใช้อำนาจตามพระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ พ.ศ. 2535 ประกาศในราชกิจจานุเบกษา กำหนดให้จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย …

หอการค้าไทยผนึกกำลัง ม.เทคโนโลยีสุรนารีและพันธมิตร จัดงาน “เทศกาลผำ 2568” ชูศักยภาพ “ผำ” เป็นพืชเศรษฐกิจ โปรตีนสูง สร้างรายได้ยั่งยืนให้ชุมชน พร้อมเปิดตัว “ผำฉะ” นวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ     หอการค้าไทย โดยคณะกรรมการอาหารแปรรูปและอาหารแห่งอนาคต ร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี โครงการฟีนิกส์ และผู้ประกอบการผำ จัดงาน “เทศกาลผำ …

“แผ่นดินไหวรัสเซีย” รุนแรงขนาด 8.7 แมกนิจูด นอกชายฝั่งคัมชัตกา สะเทือนถึงญี่ปุ่น ทางการยกระดับเตือนภัยสึนามิ คาด คลื่นสูง 3 เมตรพัดถล่มชายฝั่งฮอกไกโดและพื้นที่ชายฝั่งแปซิฟิก รัฐบาลตั้งวอร์รูมฉุกเฉิน สั่งอพยพประชาชนทันที เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2568 เกิดแผ่นดินไหวรุนแรงขนาด 8.7 แมกนิจูด บริเวณนอกชายฝั่งคาบสมุทรคัมชัตกา ทางตะวันออกของรัสเซีย …

กรมอุตุนิยมวิทยา ส่งสัญญาณ “พายุโซนร้อน” 3 ลูกใหม่ก่อตัวในทะเลจีนใต้และแปซิฟิก “ก๋อมัย-ฟรานซิสโก-กรอซา” ไม่เข้าไทย แต่ฝนหนักถึงหนักมากในบางพื้นที่ หมดพายุวิภา กรมอุตุนิยมวิทยา เปิดสัญญาณเตือน พายุโซนร้อน ก่อตัว 3 ลูกรอบใหม่ ในทะเลจีนใต้ และมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตก คือ พายุโซนร้อน “ก๋อมัย(CO-MAY)” พายุโซนร้อน “ฟรานซิสโก(FRANCISCO)” …

งานวิจัยเผย เครื่องดื่มในขวดแก้วมี “ไมโครพลาสติก” สูงกว่า “ขวดพลาสติก” 50 เท่า สาเหตุมาจากสีเคลือบฝาขวดโลหะ เรียกร้องผู้ผลิตปรับปรุงกระบวนการเพื่อสุขภาพผู้บริโภค      ผลการศึกษาทบทวนโดยผู้เชี่ยวชาญจากสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหาร สิ่งแวดล้อม และอาชีวอนามัยของฝรั่งเศส (ANSES) เผยว่า ฝาขวดโลหะที่ใช้กับขวดแก้ว อาจเป็นแหล่งสำคัญของการปนเปื้อนไมโครพลาสติกในเครื่องดื่ม หลังพบไมโครพลาสติกในเครื่องดื่มทุกประเภทที่ตรวจสอบ รวมถึงน้ำ เบียร์ ไวน์ …

“พายุวิภา” อ่อนกำลังเป็นพายุดีเปรสชัน แต่ยังส่งผลให้ฝนตกหนักถึงหนักมากทั่วไทย กระทรวงมหาดไทยสั่งตั้งวอร์รูม 24 ชั่วโมง ส่งเครื่องจักรกลและเฮลิคอปเตอร์พร้อมรับมือน้ำท่วมฉับพลันและดินถล่ม  เมื่อเวลา 04.00 น. ของวันที่ 23 กรกฎาคม 2568 พายุโซนร้อนกำลังแรง “วิภา” (WIPHA) ได้อ่อนกำลังลงเป็นพายุดีเปรสชัน โดยมีศูนย์กลางอยู่บริเวณประเทศลาว ห่างจากจังหวัดน่านของประเทศไทยประมาณ 180 กิโลเมตร …

นักวิจัยจีน ปฏิวัติวงการชีววิทยาสังเคราะห์ เปลี่ยน “คาร์บอน” และเมทานอลให้เป็นน้ำตาล และสารเคมีที่มีค่า โดยไม่ต้องพึ่งพาการเกษตรแบบดั้งเดิม เปิดทางสู่การผลิตอาหารและยาที่ยั่งยืน พร้อมรับมือความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมและประชากร นักวิจัยจากสถาบันเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรมเทียนจิน สังกัดสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติจีน (CAS) ได้พัฒนานวัตกรรมเปลี่ยนเมทานอล ซึ่งผลิตได้จากคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) หรือของเสียอุตสาหกรรม ให้กลายเป็นน้ำตาลทรายขาว (ซูโครส) โดยไม่ต้องพึ่งพาการเกษตรแบบดั้งเดิมที่ใช้ที่ดินและน้ำปริมาณมาก เทคโนโลยีนี้มีศักยภาพเปลี่ยนคาร์บอน ให้เป็นอาหารและสารเคมีที่มีคุณค่า สนับสนุนความยั่งยืนและความเป็นกลางทางคาร์บอนนวัตกรรมการเปลี่ยนรูปทางชีวภาพ …