ทางการจีนบุกจับเจ้าของร้านอาหารเหตุละเมิดกฎหมายกินอาหารทิ้งขว้าง หลังพบประกาศเชิญชวนแข่งกินเกี๊ยว 108 ชิ้น ทางการท้องถิ่นเมืองอี๋ปิน มณฑลเสฉวน ของสาธารณรัฐประชาชนจีน เข้าบุกจับเจ้าของร้านแห่งหนึ่ง เหตุละเมิดกฎหมายว่าด้วยเรื่องเศษอาหารหลังพบประกาศเชิญชวนลูกค้าแข่งกินเกี๊ยว 108 ชิ้น ผู้เข้าแข่งขันคนใดกินได้เร็วที่สุดจะได้ทานอหารฟรีที่ร้าน กฎหมายว่าด้วยเรื่องเศษอาหารของจีนมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 29 เมษายน 2564 วัตถุประสงค์คือลดการลดปริมาณอาหารเนื่องจากการใช้และบริโภคอย่างไม่สมเหตุสมผล กฎหมายนี้มุ่งคุ้มครองความมั่นคงด้านอาหารของประเทศตอบสนองต่อข้อเรียกร้องของประธานาธิบดีสี จิ้นผิง ที่ต้องการให้ประชาชนตระหนักมากขึ้น และพุ่งเป้าหมายไปที่ร้านอาหารเป็นหลัก เนื่องจากเป็นแหล่งขยะอาหารที่ใหญ่ที่สุดในจีน ประการแรกคือ ห้ามมีของเหลือจากอาหารมากเกินความจำเป็น เพื่อป้องกันทางร้านจัดอาหารฟุ่มเฟื่อนเพื่อสร้างความประทับใจให้ลูกค้า ในขณะเดียวกันทางร้านอาหารมีสิทธิ์เรียกเก็บค่าธรรมเนียมจากลูกค้าในกรณีที่มีอาหารเหลือจากการรับประทานตามความเหมาะสมเป็นเพื่อป้องกันการสั่งอาหารเกินความจำเป็น ซึ่งทางร้านสามารถกำหนดค่าธรรมเนียมได้เอง แต่ต้องแสดงให้ผู้บริโภคเห็นอย่างชัดเจน ประการที่สอง ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงต้องสร้างความตระหนักรู้ให้ลูกค้าเข้าใจถึงการบริโภคอย่างคุ้มค่าและพอดี …
