เกษตรกรห้วยยอดตรัง รวมกลุ่ม “วิสาหกิจชุมชนพะยอมทอง” ปลูกโกโก้แซมสวนยาง-ปาล์ม สร้างรายได้เสริมเดือนละ 6,000–7,000 บาท พร้อมประโยชน์สิ่งแวดล้อมยั่งยืน ตั้งเป้าปลูก 1.8 ล้านต้น ภายในปี 2570 กลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ได้รวมตัวจัดตั้ง “กลุ่มวิสาหกิจชุมชนพะยอมทอง” เพื่อปลูกโกโก้พันธุ์ชุมพร 1 แซมในร่องสวนยางพาราและสวนปาล์มน้ำมัน โดยรวบรวมผลผลิต แปรรูปเป็นเมล็ดโกโก้ตากแห้ง ส่งขายบริษัทเอกชนในราคากิโลกรัมละ …
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 5 นครราชสีมา (สศท.5) หนุน “ผำ” พืชแห่งอนาคต สู่โปรตีนทางเลือกยุคใหม่ตามนโยบายเกษตรมูลค่าสูง นายชายศักดิ์ วุฒิศักดิ์ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 5 นครราชสีมา (สศท.5) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า ท่ามกลางความท้าทายจากสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลง ซึ่งส่งผลกระทบต่อภาคเกษตรกรรมที่พึ่งพิงธรรมชาติอย่างใกล้ชิด การค้นหาพืชทางเลือกที่ปรับตัวได้ดี ใช้น้ำน้อย เติบโตเร็ว …
เปิดตัว “สวนสมุนไพร อภัยภูเบศร-มทส.” ศูนย์วิจัยและผลิตสมุนไพรอินทรีย์ ชู “มะระขี้นก” สายพันธุ์ไทยคุณภาพสูง เพื่อยาตำรับไทยและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) ร่วมกับ มูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ในพระอุปถัมภ์ฯ เปิด “สวนสมุนไพร อภัยภูเบศร- มทส.” แหล่งเรียนรู้รวบรวมสมุนไพรไทยหลากหลายสายพันธุ์ พร้อมถ่ายทอดการเพาะปลูก การดูแลเก็บเกี่ยวตามระบบเกษตรอินทรีย์ พร้อมเปิดตัวมะระขี้นกสายพันธุ์ไทย พืชสมุนไพรเศรษฐกิจใหม่ที่ให้สาระสำคัญออกฤทธิ์ทางยาสูง …
นักวิจัยจีน ปฏิวัติวงการชีววิทยาสังเคราะห์ เปลี่ยน “คาร์บอน” และเมทานอลให้เป็นน้ำตาล และสารเคมีที่มีค่า โดยไม่ต้องพึ่งพาการเกษตรแบบดั้งเดิม เปิดทางสู่การผลิตอาหารและยาที่ยั่งยืน พร้อมรับมือความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมและประชากร นักวิจัยจากสถาบันเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรมเทียนจิน สังกัดสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติจีน (CAS) ได้พัฒนานวัตกรรมเปลี่ยนเมทานอล ซึ่งผลิตได้จากคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) หรือของเสียอุตสาหกรรม ให้กลายเป็นน้ำตาลทรายขาว (ซูโครส) โดยไม่ต้องพึ่งพาการเกษตรแบบดั้งเดิมที่ใช้ที่ดินและน้ำปริมาณมาก เทคโนโลยีนี้มีศักยภาพเปลี่ยนคาร์บอน ให้เป็นอาหารและสารเคมีที่มีคุณค่า สนับสนุนความยั่งยืนและความเป็นกลางทางคาร์บอนนวัตกรรมการเปลี่ยนรูปทางชีวภาพ …
ไอเดียรักษ์โลก ร้านเสริมสวยเมืองตรัง ปิ๊งไอเดีย ใช้ใบตองสดแทนกระดาษฟอยล์ในการทำสีผมบาลายาจ ช่วยลดต้นทุนจาก 1,500 บาทเหลือเพียง 700-1,000 บาทต่อหัว แถมเย็นสบาย ย่อยสลายง่าย สวยไม่แพ้วัสดุเคมี ร้านเสริมสวยวิภารัตน์ ตั้งอยู่ตรงข้ามปากซอย 13 ถนนวิเศษกุล ใกล้สี่แยกสาริการาม ในเขตเทศบาลนครตรัง ได้กลายเป็นที่พูดถึงในวงการความงามด้วยนวัตกรรมสุดสร้างสรรค์จาก “จ๊ะแมะ” นางสังข์วาลย์ เบ็ญระเหม …
โรงเรียนเทศบาล 5 (วัดควนขัน) จ.ตรัง นำร่องโครงงาน “Eco Print พิมพ์รักจากธรรมชาติ” เด็กปฐมวัย คว้ารางวัลชนะเลิศระดับเทศบาล สู่ตัวแทนแข่งขันระดับภาคใต้ โรงเรียนเทศบาล 5 (วัดควนขัน) อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง จัดโครงงานพิเศษ “Eco Print พิมพ์รักจากธรรมชาติ” สำหรับนักเรียนระดับชั้นปฐมวัยปีที่ 3 …
มูลช้างมีค่า “พระครูอ๊อด” แห่งวัดเจดีย์หลวง จ.เชียงใหม่ ผุด “ธนาคารปุ๋ยมูลช้าง” จากทรัพยากรธรรมชาติ สู่เกษตรอินทรีย์ ลดปัญหาสิ่งแวดล้อม ที่อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ โครงการ ธนาคารปุ๋ยมูลช้าง ภายใต้การริเริ่มของ พระครูสังฆรักษ์วีรวัฒน์ วีรวฑฺฒโน หรือ “พระครูอ๊อด” วัดเจดีย์หลวงวรวิหาร ได้กลายเป็นต้นแบบของการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างรู้คุณค่า โดยเปลี่ยนมูลช้าง …
ภาคเกษตรจะเป็นสาเหตุก่อโลกร้อน 1 ใน 3 ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมด หากปรับมาทำเกษตรอินทรีย์จะเพิ่มการกักเก็บคาร์บอนในดินมากขึ้น
ภาคเกษตรกรรมปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากถึง 1 ใน 3 ของปริมาณทั้งหมดในโลก โดยภาคเกษตรของไทยปล่อยก๊าซเรือนกระจกอยู่ที่ 67.87 ล้านตันคาร์บอนไดออกไซด์
คาดว่าในปี 2593 ประชากรโลกจะเพิ่มขึ้นเป็น 10,000 ล้านคน ดังนั้นต้องปฏิรูประบบอาหารเพื่อความยั่งยืน และสามารถรองรับจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้น
