Sustainability

“เปลี่ยนขยะอาหารให้เป็นทุน มันช่วยลดค่าใช้จ่าย..ถ้าเราทำ แต่ถ้าไม่ทำมันจะเป็นทุนทางสิ่งแวดล้อม” เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ เจ้าของร้านอาหารโบ.ลานกล่าว ขณะเล่าถึงแนวคิดและวิธีการเปลี่ยนปลายทางขยะเศษอาหารจากหลุมฝังกลบที่ก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจกไปเป็นทุน

ปี2566 ประเทศไทยมีขยะมูลฝอยเกิดขึ้น 26.95 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจากปี 2565 ราว 1.25 ล้านตัน พบเป็นสัดส่วนของขยะอาหารมากถึงร้อยละ 39 คิดเป็นปริมาณ 9.68 ล้านตันต่อปี หรือเทียบเท่าประชากร 1 คน ผลิตขยะอาหาร 146 กิโลกรัมต่อคนต่อปี

เยอรมันจัดงบ 300 ล้านยูโร สนับสนุนผู้ใช้รถยนต์ไฟฟ้า ติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์และกล่องชาร์จไว้ใช้ที่บ้าน เปิดระบบวันแรกอนุมัติแล้วกว่า 30,000 ราย

บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) เป็นเจ้าแรกที่เริ่มธุรกิจผลิตเชื้อเพลิงยั่งยืน โดยได้จัดตั้งบริษัท บีเอส จีเอฟ จำกัด (BSGF) เพื่อดำเนินธุรกิจผลิตและจำหน่ายไบโอเจ็ท ซึ่งเป็นการใช้นํ้ามันพืชใช้แล้วมาเป็นวัตถุดิบ

ไวน์และรถแข่งอาจฟังดูเป็นส่วนผสมที่เลวร้าย แต่เมื่อไวน์กลายเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนรถแข่ง ผลลัพธ์ที่ได้กลับช่วยลด CO2 ลงได้อย่างน้อย 65%

ผลการศึกษาใหม่เตือนการนำไขมันหมู วัว และไก่มาใช้เพื่อผลิตเชื้อเพลิงสำหรับการบินอาจจะไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างที่คิด ในทางตรงกันข้ามกลับส่งผลร้ายต่อโลกแทน

จริงอยู่ว่าการใช้ยาปฏิชีวนะในหมู ไก่ วัว ส่งเสริมให้การเจริญเติบโตและสุขภาพที่ดีในสัตว์ได้ แต่ถ้าใช้มากไปหรือผิดวิธี มันจะเป็นหนึ่งเหตุปัจจัยภาวะดื้อยาที่ในมนุษย์ผู้บริโภคอย่างเรา งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน PLOS Global Public Health พบว่ามีการใช้ยาต้านจุลชีพมากขึ้นโดยเฉพาะในปศุสัตว์ คาดว่าภายในปี 2573 ยาต้านจุลชีพจะถูกนำมาใช้จะถูกนำมาใช้กับหมู ไก่ วัว และแกะประมาณ 107,500 ตัน ซึ่งเพิ่มขึ้น จากปี …

อิเกีย ผู้ค้าปลีกเฟอร์นิเจอร์สัญชาติสวีเดน มีความมุ่งมั่นที่จะสร้างประสบการณ์การช็อปปิ้งที่ยั่งยืนภายใต้คอนเซ็ปท์ ‘เราปรารถนาจะเป็นเพื่อนบ้านที่ดีของคุณ’ โดยจะเริ่มที่แรกที่ กรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย

สภาท้องถิ่นกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นออกประกาศกฎข้อบังคับใหม่ตั้งแต่เมษายน 2025 บ้านทุกหลังในโตเกียวที่สร้างขึ้นโดยบริษัทรับสร้างบ้านขนาดใหญ่ต้องติดตั้งแผงโซล่าเซลล์ใหม่ทุกหลังเพื่อลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ภาคครัวเรือน

บริษัท เสนาดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด (มหาชน) หรือ SENA ในฐานะ Developer รายแรกที่ทำหมู่บ้านโซลาร์เต็มรูปแบบได้ต่อยอดธุรกิจด้วยการผลักดันโมเดล นวัตกรรมบ้านพลังงานเป็นศูนย์ หรือ ZEH (Zero Energy Housing) บ้านที่ตอบโจทย์และลดข้อจำกัดของลูกค้าในเรื่องของค่าไฟฟ้าที่มีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น