โปรตีนจากคาร์บอนนวัตกรรมที่จะมาเปลี่ยนมลพิษทางสิ่งแวดล้อมให้กลายเป็น ‘อาหารแห่งอนาคต’ ที่มีมูลค่ามหาศาล และ ‘ผำ’ ซูเปอร์ฟู้ดของไทยจะยึดตลาดโลก ท่ามกลางวิกฤตการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ หรือ “โลกร้อน” ที่กำลังทวีความรุนแรงขึ้นทุกขณะ โลกกำลังเผชิญหน้ากับความท้าทายครั้งใหญ่ในมิติของ “ความมั่นคงทางอาหาร” (Food Security) เนื่องจากระบบการเกษตรแบบดั้งเดิมเริ่มเผชิญทางตัน ทั้งปัญหาภัยแล้ง ความผันผวนของสภาพอากาศ และข้อจำกัดด้านที่ดินและน้ำ ทว่า ในความมืดมนนี้กลับมีแสงสว่างจากนวัตกรรมสุดล้ำที่ทั่วโลกกำลังจับตามอง นั่นคือ “โปรตีนจากคาร์บอน” (Carbon-based Protein) เทคโนโลยีที่จะมาเปลี่ยน …
การกระทำของรัฐบาลที่เป็นตัวเร่งให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศนั้นผิดกฎหมาย และรัฐต่างๆ มีหน้าที่ตามกฎหมายระหว่างประเทศในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ป้องกันความเสียหาย และร่วมมือกันคุ้มครองประชากรกลุ่มเปราะบาง ซึ่ง สหรัฐฯ ร่วมกับประเทศผู้ผลิตน้ำมันอย่าง ซาอุดีอาระเบีย รัสเซีย และอิหร่าน เยเมน อิสราเอล เบลารุส และไลบีเรีย คัดค้านมติของศาลยุติธรรมระหว่างประเทศ
